《中西婚礼文化》-高等学校婚庆专业“十二五”规划教材

全国首套高等学校婚庆专业“十二五”规划教材系列丛书  

《中西婚礼文化》

高等学校婚庆专业“十二五”规划教材

书名：《中西婚礼文化》

总编：刘秉季、王晓玫；

主编：万建中，叶碧英

书号：ISBN：9787113171001

出版：中国铁道出版社

《高等学校婚庆专业十二五规划教材》11本

丛书总序 

       凝结着四所高校教师和婚庆行业一线的专家集体智慧和辛勤劳动的《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，终于面世了。我们为之感到由衷的欣慰。这是婚庆专业教育理论建设、专业研究和专业教育情结使然。

        2007年北京社会管理职业学院开始举办高等职业教育后，在民政管理专业项下设立了三个专业方向：婚庆服务与管理、社会救助与管理和殡仪服务与管理，自此在全国高校开创了婚庆专业的学历教育的先河。在专业建设之初，教材建设就成为专业建设的重中之重，从2007年下半年开始，北京社会管理职业学院婚庆教研室就着手编写婚庆专业自编讲义，至2010年已经编写完成了《婚姻庆典服务概论》、《婚礼策划实务》、《婚礼现场督导》、《婚礼主持艺术》、《普通话与婚礼主持》、《婚礼摄影》、《婚礼色彩学》、《婚俗文化学》、《婚礼花艺与现场布置》、《婚礼音乐鉴赏与编辑》、《婚庆公司经营与管理》、《婚庆服务礼仪》等15本校本自编讲义。这些自编讲义为我们出版《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书奠定了坚实的基础。

        除北京社会管理职业学院举办婚庆专业，湖北民政职业学院、长沙民政职业技术学院、重庆城市管理学院也相继开办了婚庆专业，随着我国高等学校高职高专婚庆专业的迅速发展，对高职高专婚庆专业教材建设也提出了更高的要求。为更好地配合高等职业教育婚庆专业的教学改革，加大工学结合教学资源的开发力度，为高职高专婚庆专业高端技能型人才培养提供优质教材支持，依靠由民政部牵头组建和管理的、指导民政职业教育与培训工作的专家组织——民政行业教育指导委员会的领导，由民政行业教育指导委员会教材编写委员会、北京社会管理职业学院民政管理系牵头，长沙民政职业技术学院、重庆城市管理职业学院、湖北民政职业学院提名人选参与，并且吸纳了部分婚庆行业专家，成立“高等学校婚庆专业十二五规划教材编写委员会”（以下称编委会），负责规划教材的组织编写。

        编委会决定组织、规划、编写和出版一批总结婚庆服务领域企业经营、技术经验、行业标准等方面理论和实践经验、展示婚庆服务未来发展趋势，引导我国婚庆行业未来发展的高质量、高水平的“高等学校婚庆专业十二五规划教材”。

        编委会拟编写出版的教材包括十册，每本书都采取双主编制，一位是来自行业专家，一位是学院教师，目的是将行业一线的实践与教学理论相结合，体现高职教材的“教学做一体化”的特色。同时，每本书在格式上采取了以工作流程为主线来设计教材的体例，突出体现了基于工作过程的设计理念。

        “高等学校婚庆专业十二五规划教材”突出专业性、统一性和规范性。在具体编写上，体现行业特点和前瞻性，并将国际、国内先进婚庆行业发展理念和实践经验提炼、总结出来，在教材中体现。在“服务婚姻、服务婚庆、服务行业”理念下开展“高等学校婚庆专业十二五规划教材”编写工作，务实开发并留有空间，与专业未来发展相衔接。各有关院校结合本校的优势，分工合作，拟订了教材建设计划。

        “高等学校婚庆专业十二五规划教材”编委会成立暨各分册编写大纲审议会议于2013年1月20日举行，全体主编和部分参编人员参加了会议，并确定了编写计划和各分册编写提纲。由于有北京社会管理职业学院编写讲义的基础，全体编写人员历经半年时间，至2013年5月每本分册陆续脱稿，最后由中国铁道出版社编审定稿出版。

        “高等学校婚庆专业十二五规划教材”丛书教材体系主要是由王晓玫教授和刘秉季总编总构思而形成的，但是在以后分工撰写的过程中，各分册的主编和作者们又作了进一步的讨论和修改、调整。展示在广大读者面前的这套《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，可以说是凝聚着所有给予指导和参与撰写、参与讨论修改的专家、教师集体智慧的成果。

        《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，是我们的一家之言，由于受水平所限，在《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，理论的探索中难免会有这样那样的疏漏或缺陷，敬请婚庆、婚俗理论界、实务界和所有关心婚庆教育的人士给予批评、指教。

刘秉季 王晓玫

2013年8月2日于北京

内容提要

      《中西婚礼文化》共分9 章，内容括绪论、婚姻形态、婚姻观念、婚神崇拜 、婚姻仪礼、婚俗吉图与婚俗吉物、婚礼文书写作与 鉴赏、中西婚俗文化的差异、中国婚俗文化的变革， 且每章后都附有能力检测。本书的出版会为我们更好 地培养婚庆专业人才奠定更加坚实的理论和实务基础 ，对于推动婚庆行业的专业化、职业化将起到积极的 作用。

      《中西婚礼文化》适合作为高等学校婚庆专业的 教材，也可作为婚庆行业以及有意读者了解中外婚俗 文化读者的参考书。

《中西婚礼文化》

目  录

第1章 绪论

1. 1 婚俗与婚礼的含义

1. 1．1 婚俗的含义

1．1. 2 婚礼的含义

1．2 婚俗文化与民俗文化

1．3 婚俗文化与婚礼文化

1．4 婚礼文化的表现层面

1．5 学习婚俗文化酌作用与意义

本章小结

能力检测

第2章 婚姻形态

2．1 婚姻的含义与起源

2．1．1 婚姻的含义

2．1．2婚姻的起源

2．2 消亡的婚姻形态

2．2．1 洪荒时代的野性婚姻——杂乱婚

2．2．2 血脉相承的亲属联姻——血缘婚

2．2. 3 共夫共妻的血缘婚——族外婚

2．2．4 暮合晨离的短暂婚姻——对偶婚

2．2．5 族外婚与一大多妻制的结合——媵妾制

2．2．6 “借妻生子”的买卖婚姻——典妻制

2．2．7 以劳动作为补偿的婚姻——服役婚

2．2．8 先养后娶的畸形婚姻——童养婚

2. 3 逐渐消失的婚姻形态

2．3．1 母权制到父权制过渡的产物——掠夺婚

2．3．2 以物易人的婚姻形态——买卖婚

2．3．3 混乱无序的婚姻习俗——转房婚

2．3．4 变相的买卖婚姻——交换婚

2．3．5 迷信色彩浓厚的婚姻形态——冥婚

2．4 现代社会的婚姻形态

2．4．1 一夫一妻的终身婚姻——单偶婚

2．4．2 古今婚姻的主要形式——聘娶婚

2．4．3 男嫁女的婚姻形式——入赘婚

本章小结

能力测试

第3章 婚姻观念

3．1 婚龄观

3．1．1 婚龄观的含义

3．1．2 婚龄观的演变

3．1．3 婚龄观念对婚姻观的影响

3．2 门第观

3．2．1 门第观的含义

3．2．2 门第观的演变

3．2．3 门第观念对婚姻观的影响

3. 3 郎才女貌观

3．3．1 郎才女貌观的含义

3. 3．2 郎才女貌观的演变

3．3．3 郎才女貌观念对婚姻观的影响

3．4 贞节观

3．4．1 贞节观的含义

3．4．2 贞节观的演变

3．4. 3 贞节观念对婚姻观的影响

3．5 传宗接代观

3．5．1 传宗接代观的含义

3．5．2 传宗接代观的演变

3．5．3 传宗接代观念对婚姻观的影响

3．6 父母办观

3．6．1 父母办观的含义

3．6．2 父母办观的演变

3．6．3 父母办观念对婚姻观的影响

3．7 宗教婚姻观

3．7．1 佛教的婚姻观

3. 7．2 道教的婚姻观

3．7. 3 基督教的婚姻观

3．7．4 伊斯兰教的婚姻观

本章小结

能力测试

第4章 婚神崇拜

4．1 中国的婚神崇拜

4．1．1 高禖

4．1．2 月下老人

4．1．3 月光菩萨

4．1．4 和合二仙

4．2 西方的婚神崇拜

4．2．1 上帝耶和华

4．2．2 天后赫拉

4．2．3 爱神维纳斯与丘比特

4．2．4 婚神星

4．3 中西婚礼的择吉与禁忌

4．3．1 中国婚礼的择吉与禁忌

4．3．2 西方婚礼的择吉与禁忌

本章小结

能力检测

第5章 婚姻仪礼

5．1 中国传统的订婚礼俗

5．1．1 中国传统的订婚流程

5．1．2 无媒不婚

5．2 中国传统的备婚杂俗

5．2．1 婚期选择

5．2．2准备和布置新房

5．2．3 置办妆奁

5．2．4铺床压床

5．3 中国传统的成婚风俗

5．3．1 成婚装束

5．3．2迎娶礼仪

5．3．3 进门礼仪

5．3．4 拜堂礼仪

5．3. 5 喜宴礼仪

5．4 中国传统的洞房文化

5．4. l 进洞房习俗

5．4．2 闹洞房习俗

5．4．3 洞房仪礼

5．4．4 洞房陋俗

5．5 中国传统的婚后礼仪

5．5．1 成妇礼

5．5．2 成婿礼——回门

5．6 西方传统的成婚礼俗

5．6．1 新娘成婚装束

5．6．2 结婚戒指

5．6．3 婚礼蛋糕

5．6．4 亲吻礼

5．6．5 点烛礼

5．6．6 抛花礼

本章小结

能力检测

第6章 婚俗吉图与婚俗吉物

6．1 中国婚俗中的吉祥纹图

6．1．1 鸳鸯吉图

6．1．2 凤凰吉图

6．1．3 喜鹊吉图

6．1．4 吉图

6．1．5 蛙纹吉图

6．1．6 瓜瓞绵绵吉图

6．1．7 葫芦增福吉图

6．1．8 榴开子吉图

6．2 中国婚俗中的吉祥物品

6．2．1 生活用品类吉祥物品

6．2．2 婚礼用品类吉祥物品

6．2．3 食品类吉祥物品

6．3 西式婚礼的吉祥物品

6．3．1 生活用品类吉祥物品

6．3．2 婚礼用品类吉祥物品

6．3．3 食品类吉祥物品

6．4 中西婚礼服装与配饰

6．4．1 中式婚礼的婚礼服装与配饰

6．4．2 西式婚礼的婚礼服饰与配饰

本章小结

能力检测

第7章 婚礼文书写作与鉴赏

7．1 中国传统婚礼的“三书”

7．1．1 聘书

7．1．2 礼书

7．1．3 迎亲书

7．2 婚礼对联与婚礼贺词

7．2．1 婚礼对联

7．2. 2 婚礼贺词

7．3 婚礼主持人的文书写作

7．3．1 传统中式婚礼主持词例举

7．3．2 西式婚礼主持词例举

7．3．3 中西合璧时尚婚礼主持词例举

7．4 婚礼中的其他文书

7．4．1 新人致辞

7．4．2 新人双方父或母致辞

7．4. 3 证婚词

7. 4．4 婚礼来宾致词示例

7．4．5 婚礼其他文书

本章小结

能力检测

第8章 中西婚俗文化的差异

8．1 中西方婚恋观念的差异

8．1. l 择偶观的差异

8．1．2 中西方恋爱观的差异

8．1．3 中西方婚姻观的差异

8．2 中西方婚礼仪式的差异

8．2．1 中西婚礼服装的差异

8．2．2 中西婚礼流程的差异

8．2．3 中西婚礼现场布置的差异

本章小结

能力检测

第9章 中国婚俗文化的变革

9．1 近代中国婚姻观念的变革

9．1．1 婚姻自由成为法律条文

9. 1．2 贞节观念影响式微

9．2 近代中国婚礼仪式的革新

9．2．1 文明婚礼的兴起

9．2．2 婚礼形式的变革

9．3 当代中国婚俗文化的变迁

9．3．1 结婚仪式多元发展

9．3．2 “红娘”多样化

9．3．3 都市“剩女”现象

9．3．4 “闪婚”与“闪离”

本章小结

能力检测

附录

附录A 结婚对联选读

附录B 结婚祝福大全

附录C 经典四字结婚祝福语

参考文献